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　　潔凈工程作為一個“受控環境”，跟普通的建筑工程有著較大的區別，尤其是在潔凈度的要求上非常嚴格。盡管任何建筑工程都包括設計、竣工驗收、日常維護等環節，但是維護濟南百級潔凈工程潔凈度還需要有些必要的輔助衛生設施。濟南百級潔凈工程公司絕不能忽視，匆匆投入運營。

　　1、更衣室。濟南百級潔凈工程公司要建設與加工人員數量相適宜的更衣室，更衣室要與潔凈工程相連，必要時，要為在清潔區和非清潔區作業的加工人員分別設置更衣間，并將其出入各自工作區的通道分開。個人衣物，鞋要與工作服，靴分開放置。掛衣架應使掛上去的工作服與墻壁保持一定的距離，不與墻壁貼碰。更衣室要保持良好的通風和采光，室內可以通過安裝紫外燈或臭氧發生器對室內的空氣進行滅菌消毒。

　　2、淋浴間。食品加工潔凈工程要設有車間相連的淋浴間，淋浴間的大小要與濟南潔凈工程內的加工人員數量相適應，淋浴噴頭可以按照每10 人1 個的比例進行配置。濟南百級潔凈工程公司建設的淋浴間要通風良好，地面和墻裙應采用淺色，易清潔，耐腐蝕，不滲水的材料建造，地板要防滑，墻裙以上部分和頂面要涂刷防霉涂料，地面要排水通暢，通風良好，有冷熱水供應。

　　3、洗手消毒設施。濟南百級潔凈工程入口處要設置有與車間內人員數量相適應的洗手消毒設施，洗手龍頭所需配置的數量，配置比例應該為每10 人1 個，200 人以上每增加20人增設1個。洗手龍頭必須為非手動開關，洗手處須有皂液器，并有熱水供應，出水為溫水。盛放手消毒液的容器，在數量上也要與使用人數相適應，并合理放置，以方便使用。干手用具必須是不會導致交叉污染的物品，如一次性紙巾，消毒毛巾等。濟南百級潔凈工程公司在適當的位置，應安裝足夠數量的洗手，消毒設施和配備相應的干手用品，以便工人在生產操作過程中定時洗手，消毒，或在弄臟手后能及時和方便地洗手。從洗手處排出的水不能直接流淌在地面上，要經過水封導入排水管。

　　4、衛生間。濟南百級潔凈工程公司為了便于廠家生產衛生管理，與百級潔凈工程相連的衛生間，不應設在加工作業區內，可以設在更衣區內。衛生間的門窗不能直接開向加工作業區，衛生間的墻面，地面和門窗應該用淺色，易清洗消毒，耐腐蝕，不滲水的材料建造，并配有沖水，洗手消毒設施，窗口有防蟲蠅裝置。

　　5、倉貯設施: 原、輔料庫:原輔料的存貯設施，應能保證為生產加工所準備的原料和輔助用料在貯存過程中，品質不會出現影響生產使用的變化和產生新的安全衛生危害。清潔，衛生，防止蟲類危害是對各類食品加工用原料/ 輔料存貯設施的基本要求。百級潔凈工程公司為生產打造一個良好的環境。